フレンチトーストにレモンをプラス！簡単スペイン風トーストのレシピ

最近ヒーローアカデミアを読み始めたマサラリーマンです。

今回は普段のフレンチトーストの美味しさの【更に向こうへ！】

スパニッシュトーストを紹介します！

スパニッシュトーストとフレンチトーストの違い

ざっくり料理を説明すると

食パンを牛乳・砂糖・シナモン・レモンを混ぜた液体に浸して、

溶き卵を食パンにからめてオリーブオイルで焼いたものです。

スペイン人留学生の友人がよく作ってくれたレシピです。

シナモンとレモンを加えるのが、スペイン流！

余談ですが、よくみるとスペインの国章にも書いてありますね！

プラスウルトラ！！！

スペイン風フレンチトーストの簡単レシピ・材料・所要時間

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目安時間　20分

目安食材費　200~250円/１人あたり

調理法　焼く

使う道具　フライパン・包丁・鍋・タッパー

味付け　普通

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【材料（2人分）】
・食パン　２枚

・牛乳（豆乳でも可）　150ml

・砂糖　大さじ2

・レモン汁　小さじ１

・卵　２個

・オリーブオイル 適量

・ハチミツ 適量

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シナモン　小さじ２

ナツメグ　小さじ１（なくても良い）

本来はレモンの皮をすりおろしたものを使いますが、レモン汁でも十分美味しくできます。

朝ごはんに最適！スパニッシュトーストの作り方！時短テクも紹介

【作り方】

①鍋に、牛乳、シナモン、砂糖、レモン汁を入れて、中火で砂糖が溶けるまで煮詰め、火を止めて冷ましておく。

②先ほどの牛乳の混合液を食パンにまわしかけ、ひっくり返しながら液体がなくなるまで染み込ませる。

③タッパーに卵を入れて混ぜ、食パンをくぐらせる。

④フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で焼く。

⑤焦がさないように２〜３分焼いて、裏返す。焼き色がつくまで焼く。

⑥キッチンペーパーの上で油をとってから、蜂蜜とシナモンをかける。

追記：

最近朝の定番メニューになりました！

簡単に作れるので、オススメですよ。

朝の定番になりつつあるスパニッシュトースト。
レモンとハチミツ、シナモンの組み合わせはやっぱり美味しい。

今日は天気がいいので、外で食べました。さらに美味しく感じます。

レシピは私のブログを読んで下さいね。 pic.twitter.com/ErBwCGxSTr

— マサラリーマンblog (@masalaryman) 2019年5月24日

実はすごい！スペイン風フレンチトーストに使われるシナモンの効能

最後にシナモンの効能について、紹介します！

シナモンには、主に以下の効能があるとされています。

また、中国の医学では「陽」の強壮薬としてシナモンが使われています。

糖尿病やがんの予防にも効果があるようです。

もっと詳しく知りたい方はこちら

>>シナモンの栄養素から分析した5つの効果・効能！使い方やレシピも紹介

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