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検索エンジンで「カレーの恩返しの評判」と検索すると、 ３つ目くらいに「まずい」と出てきます。 私は思いました。 そんなはずはないと。 正直カレーは不味く作る方が難しい料理なのに、 仕上げに「カレーの恩返し」を使うと、なぜ不味くなってしまうのか...

断言します。 ビールはカレーにとって最高のパートナーです。 冷水やラッシー、チャイもいいんですけど、 香り高く、少し苦いビールは最高なんです。 スパイシーなカレーにキンキンのビール！ 想像しただけで、たまりません。 そこで、この記事では、 年20...

いざ、本格的なカレーを作ってみようと思っても、 どこから始めて良いか分からないと思います。 実際にレシピ本を調べてみても、 カレーの本って結構多いんですよね。 そもそも、人によって興味分野や料理の経験値が違うので、 全ての人にとって、最高の１...

よもだそばという蕎麦屋で本格的なスパイスカレーが食べることができます。 よもだそばは現在４点舗あり、東京や名古屋、シンガポールにあります。 詳しい場所は、公式サイトをどうぞ。こちら 他にもこんな人にもオススメです。 ・美味しいカレーを食べる...

こいしゆうかさんが漫画担当、印度カリー子さんが先生として書いた本「私でもスパイスカレー 作れました」を読んだので、感想を書きます。 インドカレー、スパイスカレーに興味がある人にオススメの内容になっています。 オススメする理由を簡単に書くと「...

カレー・スパイス料理研究家である一条もんこさんが『あなたの知らない　レトルトカレーのアレンジレシピ』という書籍を出しました。アマゾンの先行予約販売で爆発的に売れています。 スパイスで作るカレーが大好きで、カレーの魅力は、料理するときにスパ...

印度カリー子さんの「おもくない！ふとらない！スパイスとカレー入門」を読んだので、感想を書いてみたいと思います。 この記事を書いた後も、 カリー子さんはすでに５冊以上のレシピ本を執筆されています。 彼女が執筆した他のレシピ本と比べたい場合は、...