OPINION

スパイスカレーに使うトマトはホールトマト缶を選ぶべき3つの理由

カレー作りに欠かせないのはトマトですね。 トマトの甘みや香りがカレーや煮込み料理の美味しさを際立たせます。 作ったカレーの味がなぜか酸っぱかったり、よく決まらないと言う方や、トマトの甘みを活かしたカレーを作りたい方のためにこの記...
OPINION

恋人や気になる人を家に呼びたい!実はカレーを作るのが良い3つの理由

恋愛を進展させるためには、恋人や気になってる人を家に呼ぶ時が必ず来ます。 でも、恋人や気になってる人を家に呼ぶのって勇気要りますよね。 断られたらどうしよう。なんか誘ういい口実ないかな。。 迷える子羊の皆さん、簡単です。朗...
SPICE

母乳が出ない原因?悩める妊婦に嬉しい八角&スターアニスの催乳効果

母乳が出ないことで悩んでいる方達へ書いています。 「母乳で我が子を育てたいのに出てくれない…」「授乳のたびに母乳が出ないのは私のせいなのだろうか?」 こんなふうに悩むのは、あなたが授乳に向き合っている証拠です。 あなたはす...
BEGINNER

カレーを美味しく!飴色玉ねぎを作る4つのコツ!切り方や時短方法も解説

飴色玉ねぎは、カレーはもちろん、牛丼などの肉料理やスープにも使われます。 単体で目立つことはないけれど、美味しい料理の名脇役的存在ですね。 飴色玉ねぎを作ることができれば、料理のレベルが格段に上達します。
REVIEW

【初心者必読】印度カリー子さんの本「スパイスとカレー入門」の感想

印度カリー子さんの「おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門」を読んだので、感想を書いてみたいと思います。
SPICE

体重が1年で5kg減! カレーで使われるクミンが持つダイエット効果

今回は、大学時代に不規則な生活と暴飲暴食で1年で約10kg太った自分が、 スパイスカレーと出会い、クミンを食べることで、どう痩せていったかを紹介したいと思います。 クミンにはあなたのダイエットを助けてくれる3つの効果がありますよ...
RECIPE

フライパンで簡単にできるスパイスカレーの作り方!3つの時短テクも紹介

カレーって時間がかかるものだと思っていませんか? 煮込むだけで30分以上のレシピがあるし、飴色の玉ねぎも弱火でじっくりなんて、忙しくてやってられない。 ...
SPICE

ナツメグの素晴らしい7つの効果・効能!活用方法と実は怖い注意点

ナツメグはインドの食卓でよく見られる甘くでスパイシーなナッツのようなスパイスです。 ナツメグはハンバーグなどの肉料理やお菓子、スープやサラダなど多様な料理に合うだけでなく、 健康にも効果があります!そんな優等生なナツメグのすごい...
RECIPE

フレンチトーストにレモンをプラス!簡単スペイン風トーストのレシピ

最近ヒーローアカデミアを読み始めたマサラリーマンです。 今回は普段のフレンチトーストの美味しさの【更に向こうへ!】 スパニッシュトーストを紹介します! スパニッシュトーストとフレンチトーストの違い ざっくり料理を説明...
タイトルとURLをコピーしました