毎日カレーライスは太る原因だと思ってる?驚きのダイエット効果と食べ方

OPINION

カレーといえば、学校給食の人気メニューでもあり、

もはや日本人の国民食といっても過言ではないでしょう。

ただ、カレーはカロリーが高く、ダイエット中には食べれない料理だという認識があります。

カロリーの高い食べ物を調べてみるとご覧の通りです。

実際に一番カロリーが高い食べ物はカツカレーで1100 kcal。

ちなみに2番がカツ丼で1000 kcal、3番がカレーライスで900 kcalだ。

※『こちら』からkcalの数値を引用。

カレーライス、まさかのベスト1位と3位にランクイン。

絶望的な結果ですが、この数値はあくまでも普通に食べた場合。

カレーには米だけでなく、カツというパン粉と油の塊、カレールウという小麦粉の塊が入っていますよね。

米やカレールウを制限することで、カロリーをしっかり抑えることができます。

逆にカロリーさえ抑えてしまえば、カレーのスパイスの効果でダイエットができるんです。

この記事では、カレーで痩せる方法を5つ紹介します。

あなたにあった方法がきっとあります。

ぜひ、最後まで読んで、試してくださいね。

忙しい人のためにまとめると以下の5つを説明します。

①クミンなどのスパイスで痩せる
②ご飯を食べる量を減らし、朝食べる
③忙しい朝はnoshを使う
④カレーをスパイスで作る
⑤米を低糖質に変える
この5つの方法で一番オススメなのが、
朝ごはんにクミンパウダーをnoshのキーマカレーにかけて、食べることです。
なぜその結論になるのか知りたい方は、
どんどん読み進めてください。
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毎日カレーライスは太る?痩せる?スパイスでダイエットしよう

毎日カレーは太る?痩せる?スパイスでダイエットできる理由!

スパイスの存在はカレーには必要不可欠

スパイスには、血流をよくしたり、消化をよくしたり、代謝を上げたりする効果があるんです。

まずは基本的な3種類のスパイスの説明をします。

ターメリック、クミン、コリアンダーです。

この3つのスパイスは、カレー・スパイス研究家の印度カリー子さんの初心者向けの本「おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門」や「ひとりぶんのスパイスカレー 」「私でもスパイスカレー作れました!」でも紹介されています。

印度カリー子さんの本が気になる方はこちらの記事や下の画像の購入リンクからどうぞ

彼女の本を読んで、ターメリック、クミン、コリアンダーの3つを買うだけで、

カロリーを抑えたスパイスカレーが作れます。

ダイエットスパイス①:消化不良や代謝の促進する効果があるターメリック

ダイエットスパイス①:消化不良や代謝の促進する効果があるターメリック

ターメリックはカレーの黄色味をつけるのに使われるスパイスです。

ウコンと言えば、聞いたことがあるかもしれませんね。

ターメリックには、便秘がよくなったり、消化不良を改善する効果があります。

さらに詳しくターメリックの効果が知りたい方のために

ざっくり説明すると、

「タイの研究成果によると、患者の87%が消化不良を改善した。」という研究結果が!

さらに、ターメリックは、抗酸化作用があるので、肌の健康を良くし、アンチエイジングの効果が期待できます

なんとカレーで痩せるだけでなく、キレイにもなれちゃう!

素晴らしいですね!

ダイエットスパイス②:論文にも紹介された驚異の効果があるクミン

ダイエットスパイス②:論文にも紹介された驚異の効果があるクミン

クミンにも代謝を上げる効果がありますが、何と言ってもクミンには驚くべきダイエット効果があるんです。

クミン1さじ(3g)を毎日摂取することで体重が減るということがわかってきています。

実際に私がクミンのダイエット効果に関する海外の論文を読み、どうすればクミンで効率よく痩せることができるか説明・提案しています。

ざっくり記事の内容を説明すると、

クミンには抗肥満薬と同じくらいの減量効果があり、クミンを毎日食べることで体脂肪・中性脂肪・悪玉コレステロールの減少に効果があります。」という記事です。

カレー以外でもクミンを使って、効率よく痩せたい方はクミンのダイエット効果の記事も参考にしてください。

ダイエットスパイス③:コレステロールと中性脂肪を減らすコリアンダー

ダイエットスパイス③:コレステロールと中性脂肪を減らすコリアンダー

コリアンダーにはコレステロールと中性脂肪を減らす効果があります。

以下の論文を引用します。

The effect of the administration of coriander seeds (Coriandrum sativum) on the metabolism of lipids was studied in rats fed a high fat diet with added cholesterol.

The spice had a significant hypolipidemic action.

The levels of total cholesterol and triglycerides decreased significantly in the tissues of the animals of the experimental group which received coriander seeds.

私が翻訳するとこんな感じ。

脂質の代謝におけるコリアンダーの働きは、コレステロールを含んだ高脂質の食事を与えたラットで研究された。

コリアンダーには、重大な脂質低下作用があった。

コリアンダーシードを摂取したグループのラットの組織中のコレステロールと中性脂肪(トリグリセライド)の合計値はかなり減少した。

他にもコリアンダーの効能が知りたい方は、

こちらの記事をどうぞ。

>>コリアンダーの栄養素から分析した6つの効能!使い方やレシピを紹介

毎日カレーライスを食べたら太る?スパイスのダイエット効果まとめ

毎日カレーライスを食べたら太る?スパイスのダイエット効果まとめ

スパイスの持つダイエット効果をまとめると以下のようになります。

①ターメリックには、消化不良の改善と抗酸化作用によるアンチエイジング

②クミンには、驚くべき減量効果とコレステロールと中性脂肪の減少効果

③コリアンダーには、クミンと同じようにコレステロールと中性脂肪の減少効果

どれも素晴らしいダイエット効果ですね。

早速スパイスでカレーを作りたいという方には、必要なものリストをどうぞ!

カレーを作る上で必要なものをまとめました。

早速スパイスを一式揃えて、ダイエットを成功させたいなら、スパイスセットがおすすめです。

スーパーで買うと小瓶でしか買うことができないので、

100gあたりのコスパが良いスパイスセットをオススメします。

カレーライスを毎日食べても痩せる人は朝食べる!夜は食べ過ぎ注意

カレーを毎日食べても痩せる人は朝に食べてた!夜は食べ過ぎを防ごう

カレーに入っているスパイスの効果がわかったところで、

ダイエット中に気をつけておきたい点は何だと思いますか?

実際に毎日朝と昼にカレーを食べ続けたのにも関わらず、

たったの2ヶ月で72キロから63キロまで痩せたフォロワーさんにインタビューをしました。

インタビューまとめ

①痩せた1番の理由は、お酒と夜ご飯をやめ、ほぼ毎日1万歩歩いたことが大きい。

②上記の生活をすることでがっつりカレーを食べても体重はキープできている。

③カレーの種類は特に決めていない。

④夜食べるカレーは太る原因になると思うので、食べていない。

⑤夜我慢した分を全て朝ごはんのカレーにぶつける。

インタビューを通して分かった大切なことは、こちら。

①カロリーの制限(禁酒や夜ご飯抜き)ができている。

②カレーを食べる時間が朝と昼に集中している。

太る人はカレーの米を食べ過ぎ?痩せる可能性を上げる食事タイミング

ここまで読んで皆さんはお気づきかもしれません。

カレーのダイエット効果の本質は

スパイスで代謝をアップさせ、コレステロール値や中性脂肪を減らしていくというものです。

つまり、アウトプット(エネルギーの消費)を増やしていく考え方です。

スパイスのダイエット効果に油断して、

インプットであるカロリーをそのままにしたり、ご飯を増やしてしまうと、

かえって逆効果になります。

また食べるタイミングにも目を向けてみましょう。

毎日カレーを食べてダイエットしたいなら、食べるタイミングは朝が最善

カレーを食べるタイミングはこれから活動時間に入る朝食がベストです。

2ヶ月で9キロ痩せたフォロワーさんのアンケート結果を考えると、昼も良しとしましょう。

しかし、昼にカレーを食べるなら、ご飯の量は200gを死守した方がいいですね。

ダイエット中なら200gのご飯の量は不安かもしれません。

しかし、あまり少なすぎると空腹を我慢できずに、暴食に走ることもあります。

そのちょうどいいラインが200gと考えます。

いきなりご飯の量を制限しても続かない人は、

ご飯200gにオートミールやカリフラワーを細かく刻んだものを追加してもいいと思います。

いやいや、カレーは食べたいけど、忙しい朝や昼の時間を犠牲にはできない。。

と言う方もいるでしょう。

そこでオススメしたいのが、冷凍宅配弁当サービスのnosh(ナッシュ)のキーマカレーです。

noshの弁当の一番のウリは、優れた栄養バランスと冷凍の手軽さです。

糖質やカロリーが少なく、低塩分、高タンパクな栄養バランスなところです。

さらに冷凍食品でもあるので、自分の好きなタイミングで食べられます。

もちろん忙しい朝や昼もレンジでチンするだけでオッケーです。


ダイエットにオススメ!管理栄養士と一流シェフが作ったキーマカレー

この写真は冷凍宅配弁当サービスのnosh(ナッシュ)のキーマカレーです。

ナッシュの特徴は大きく3つあります。

①万人受けする幅広いラインナップ
②低糖質、高タンパク、低塩分に焦点を当てたメニュー
③一流シェフが作る冷凍とは思えないクオリティの高さ
1つずつ説明します。

冷凍宅配弁当サービスのnoshのラインナップ

noshのメニュー構成を見てみると、一般的な弁当「メイン」以外にも

「リゾット」「スープ」「デザート」があります。

これらが弁当と同列に扱われていることは、珍しいですよね。

特にスープやデザートは、カラフルな色彩で見た目も華やかです。


低糖質、高タンパク、低塩分でヘルシーな食事が可能

noshのメニューの大きな特徴は、ヘルシーな食事で、

「低糖質・高タンパク質・低塩分」という3つのポイントです。

もちろん、他の冷凍弁当業者も健康食に取り組んでおり、

塩分控えめや、カロリー控えめもよく見られます。

しかしながら、noshのような低糖質までケアしているサービスはかなり珍しいです。

一流シェフが作る冷凍とは思えないクオリティの高さ

それからもう一つ特徴的なのが、管理栄養士と一流シェフによって

noshのサービスが作られているところ。

管理栄養士がレシピを考案し、一流シェフが調理する。

他の冷凍宅配弁当業者も管理栄養士監修とか、

管理栄養士がメニューを考案することはよくあることですが、

シェフ・料理人が作っているサービスは、まずありません。

実際にnoshのキーマカレーリゾットを食べてみました!

パッケージにも糖質やカロリー、タンパク質の量が記載されており、

分かりやすいです。

実際に電子レンジで解凍したのがこちらです。

食べた時の正直な感想をまとめました。

①カレーの味について
見た目よりもスパイシーで食べやすい
ココナッツ風味②ボリュームについて
米が少ない代わりに、鶏ひき肉が多く使われている
かなり食べ応えがある
普段大盛りを食べる人でなければ、満足するはず

③食べ方について
電子レンジで温めすぎると暴発する笑
ちゃんと説明書通りに温めたときは問題なかった

カレーの他にもnoshのチリハンバーグを食べました!

冷凍なのに、フォークで押すだけで、

肉汁が溢れ出てきます。

もちろんこのチリハンバーグも低糖質です。

糖質はなんと19.6gに抑えられています。

このハンバーグは人気商品なので選びました。

やはり評判も良いですね。

他のメニューに興味がある方は公式サイトを見てください。

糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト

noshを一度試してみて、やめるのもワンクリックで簡単

noshを含む宅配弁当サービスは定期購入形式を取っています。

大抵のメーカーは、1週飛ばし(スキップ)や休止をするのに、

手続きが面倒なケース(電話のみ、メールのみ)が多いですが、

noshはいつでもサイトで1クリックで可能。

辞めるパターンも3つあって、自分にあった方法が取れます。

①スキップ(配送を期間を決めて停止)
②停止(無期限にサービスを停止、好きな時に再開する)
③解約(完全にサービスをやめる)

手間もストレスも無いので、一度試すのには向いています。

デジタル仕様で利便性が向上しているのは嬉しいですね。

noshの改善してほしいところ

実際にサービスを利用して、改善してほしいなと思う部分は2つです。

①少し価格が高めの設定 (1食568円から)
②メールの連絡(メルマガ)が多い

順番に解説します。

スーパーの弁当よりは価格が高い

たとえば、近所のスーパーでお惣菜を買うのに比べると、高くつきます。

冷凍宅配弁当サービスのため、

クール便で送られてくるのも高くなる理由かもしれませんね。

しかし、栄養価や味の面での満足度は全然違います。

実際に、自分で低糖質・高タンパク・低塩分の食事を作るのは、

逆に高くなってしまいますし。

幅広いメニューで献立を考えずに、

ヘルシーな食事を取れると考えると、ちょうど良い価格設定だと思います。

メールの連絡が多い

noshはサービス向上のために、

定期的なメニューの更新やクーポンの配布が行われています。

そのため登録したアドレスによくメールがきます。

メールの連絡が煩わしいと思う方もいると思うので、書きました。

もちろんサービスの停止と同様に、

公式サイトからメール配信を止めることは可能です。

noshの冷凍宅配弁当サービスの良いところをまとめました

①好きな弁当が選べる
②管理栄養士監修のレシピとシェフの調理
③色彩豊かでカラフル
④カロリーだけでなく、糖質も分かるので、糖質制限ダイエットに向いている
⑤要らない場合は、スキップがワンクリックでできる

しかもnoshの解約は簡単に手続きできて、

最低利用期間などもないので気軽に利用できます。

一度試して見たい方はこちらをどうぞ!

糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト

カレールウやレトルトはダイエットの敵!太る理由と痩せる方法は?

カレールウやレトルトカレーはダイエットの敵! 太る理由は?

原材料をみてもらえれば、太る理由は一目瞭然です。

カレールウやレトルトカレーは小麦粉の塊だということが分かります。

スパイスにはダイエット効果がありそうなのはわかっているが、料理も苦手だし、

スパイスでカレーを作るのに、なんとなくハードル高いなという方には、

カレールウのカロリーをまとめた記事を書いたので、読んでみてください

私もドロドロした「THE日本のカレー」は大好きです。

でもスパイスに出会ってから、物足りなくなりました。

それは香りです。

クミンやシナモン、ガラムマサラといった香りを楽しむことで、

食べるという行為以外で満足感を得ているからです。

まず、ガラムマサラを買って、食べる前のカレーライスに加えてみてください。

200円もしないと思います。

そして実際に食べる前に香りを楽しみましょう

これが痩せる方法です

スナック菓子やファストフードのように「ただ消費するだけ」よりも

食事に対する得られる満足感は大きいですよ。

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カレーのダイエットの味方はスパイス!痩せるために読むべき記事

カレーのダイエットの味方はスパイス!痩せるために読むべき記事

実際カレーをスパイスで作ることに抵抗はあるかもしれません。

難しいんだろうなとか料理苦手だし、と思うでしょう。

私もそうでした。

しかし、スパイスで作るカレーは「切る、炒める、煮込む」の3つだけです。

フライパン1つで作れ、30分もあれば作れます。

普通のカレーよりもめちゃくちゃ簡単!

以下の記事にフライパン1つで簡単にスパイスカレーを作る方法が載っています。

スパイスのダイエット効果を120%受けたい方は、ぜひ挑戦してみてください。

まずは、スパイスカレーのまとまった情報が欲しい方はこちらがオススメです。

料理がある程度できて、少し凝ったカレーを作りたい方は、ラムカレーがオススメ。

ラム肉のダイエット効果は最近注目されており、カレーとの相性も抜群です。

ラム肉カレーのレシピはTwitterのフォロワーさんから依頼されたものです。

もし作って欲しいカレーレシピがあれば、私のTwitterのフォローお願いします!

開発した経緯はツイッターで募集したこちらの企画から。

また、スパイスカレーの初心者向けの本が買いたい場合は印度カリー子さんの本をオススメします。

印度カリー子さんの本の感想の記事です。合わせてどうぞ。

カレーライスなのにダイエット?糖質オフ米のTRICEを紹介

noshのサービスも良いですが、次世代のお米 【TRICE】も紹介したいと思います。

TRICEは、糖質77.9%オフで、カロリー40%オフ、なんとご飯1杯の糖質は、たった8.1gです。

糖質を気にせず、お米を食べられるなんて、めちゃくちゃいいですよね!

しかもスパイスで作ったカレーと組み合わせたら、最高の組み合わせです。

糖質オフの米、TRICEの原材料を調べると

米粉、デンプン、コーンスターチ、米油と全て自然由来だったので、安心。


お試しセットの申し込みはこちらから

税別1500円に、別途送料500円(全国一律)、2160円で購入できます。

ちなみに、お試しセットは、頼んでその日に発送メールがきました。

届いたのも発送から翌日です。
とてもスピーディな対応に驚きました。

セット内容は、以下の通りです。

 150gのTRICEが3パック

ドライカレー シーズニング 糖質8.5g
ドライカレーの具材(玉ねぎなど)糖質1.65g

海鮮風炊き込みご飯 シーズニング 糖質8.4g
海鮮風炊き込みご飯の具材(しじみや鮭)
糖質0.9g

鳥釜飯の素 シーズニング 糖質7.2g
鳥釜飯の具材(鶏肉やねぎ)糖質0.51g

シーズニングにも糖質もしっかり記載されているので、自分でコントロールしやすいですね。

もし、厳しく糖質制限したいなら、そのまま白米として炊いても大丈夫です。

 

【TRICE】の特徴をまとめると以下の4点です。

①食べ応えしっかり

お米1つ1つがしっかりしていて、よく噛むので食べ応えがあり、お腹にたまりやすい。
今回、2人で1袋(150g)食べましたが、100gで、十分だったかも

女性なら、1袋で3食分、男性なら2食かな

②米はパラパラでカレーと相性が良い!

お米同士は、くっつかず、パラパラしています。粘り気も少ないので、少し水気の少ない、海外のお米といった感じです。

③大粒

大粒と言うより、超大粒。

見た目以上にお腹にたまります。とにかく食べた!!という満足度が高まります。

スパイスカレーの香りとTRICEの見た目で満腹中枢は上がりそう!

④甘味は少なめ

日本米では、噛めば噛むほど甘くなりますが、公式ホームページ通り、糖質を極限まで抑えているため甘味は感じづらい。
新感覚のお米といった感じで、今までに食べたことのない味でした。

 

そして、1番良かったのは、作り方が本当に簡単なことです。

米を研がずに炊けてしまうのは、本当に助かりますよ。

カレーを毎日食べても大丈夫!あなたが痩せる可能性を上げる方法

カレーを食べてもダイエットができるいくつかの方法を紹介しました。

①クミンなどのスパイスで痩せる
②ご飯を食べる量を減らし、朝食べる
③忙しい朝はnoshを使う
④カレーをスパイスで作る
⑤米を低糖質に変える
この5つの方法で一番オススメなのが、
朝ごはんにクミンパウダーをnoshのキーマカレーにかけて、食べることです。
いわゆる全部盛りですね。

noshの冷凍宅配弁当サービスの良いところをまとめました

①好きな弁当が選べる
②管理栄養士監修のレシピとシェフの調理
③色彩豊かでカラフル
④カロリーだけでなく、糖質も分かるので、糖質制限ダイエットに向いている
⑤要らない場合は、スキップがワンクリックでできる

しかもnoshの解約は簡単に手続きできて、

最低利用期間などもないので気軽に利用できます。

一度試して見たい方はこちらをどうぞ!

糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト

以上で、

「まだカレーは肥満の原因だと思ってる?驚きのダイエット効果と食べ方」の記事は終了です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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