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冷え性に苦しむ方には、ぜひともカレーを食べてほしいです。 実はカレーには「冷え性を改善する効果がある」ことが 日本薬科大学の丁学長の実験結果からわかっているんです。 いつもカレーを食べているのに、 冷え性に苦しんでいるという方は 「体を冷やす食べ物」を多くとっているかもしれません

カレー粉はないけど、カレールウがあるから代用できるのか？ ガラムマサラって一体何なの？ この３つの材料の違いを年間100 回以上カレーを作る私が説明します。 またこの記事では、それぞれの材料がどんなものかを徹底的に解説する...

ターメリックというスパイスを知ってますか？ もしかしたらウコンという名前ならば、聞いたことがあるかもしれませんね。 そう、ウコン(秋ウコン)とターメリックは同じスパイスなんです! さて、実はウコン、ターメリックにはあなたの...

シナモンが好きな人も苦手な人も、効果や効能までご存じの方は少ないのではないでしょうか。 実はシナモンにはあなたの健康にとって、素晴らしい効果がたくさん詰まっています。 この記事で、シナモンの効能や使い方を知って、日常の献立に取り入れてみましょう。

せっかく買ったスパイスが余っている。 いつ買ったか分からないスパイスを発見した。 そんなことってありますよね？ この記事では、2014年からスパイスでカレーを作り続けている筆者が スパイスの賞味期限について、説明します。

この記事では、2014年からスパイスでカレーを作り続けている私が 以下のことを皆さんに解説します。 ①スパイスを保存するコツ ②スパイスが劣化する理由 ③種類別の適切な保存方法 ④保存する際に役立つ商品 ⑤保存に失敗した時の体験談