REVIEWカレー好きにおすすめ！スパイスや薬膳の資格・検定3選【費用比較まとめ】
最近人気のある資格の中で、スパイス関連の資格もいくつかあります。 スパイスには香辛料、ハーブなどが含まれ、使い方次第で体調管理にも役立つなど、奥が深い分野ですよね。 カレー好きさんやハーブ好きさんには魅力的な資格ではないでしょうか。 私もスパイスはとても好きな分野なのですが、資格をとるとなると費用に大きな差があります。 そこで3つの資格の費用を比較してみました。
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SPICEクローブの7つの効果・効能！チャイなどのスパイス活用レシピも紹介
クローブはチャイやカレーに使われる「香りを加える」スパイスです。 香りが独特で「薬っぽい」印象が強いですが、 この記事を読んで、クローブの知識や使い方を身に着ければ、 あなたの料理は美味しくなり、クローブのもつ素晴らしい効能で健康にもなります。
SPICEカルダモンの7つの効果・効能！スパイスカレーやチャイの活用レシピも紹介
カルダモンはスパイスカレーやチャイに使われる「香りを加える」スパイスです。 北欧ではパンケーキやクッキーに使われていたり、 日本では日本薬局方に「ショウズク」という名前で「胃腸薬」としても使われています。 そんな各方面で人気のカルダモンの使い方、素晴らしい効果・効能の数々を この記事で紹介します。
BEGINNERカレー作りに必要なスパイスの種類一覧！7年以上作り続けた私のおすすめ
スパイスでカレーを作りたい方に、ぜひ読んでほしい記事です。 実はたった3種類あれば、カレーが作れてしまいます。 この記事を読めば、簡単なカレーから欧風カレー、本格的なインドカレーまで作ることができますよ。 それぞれのスパイスの特徴も徹底的に解説します。
SPICEカレー粉の賞味期限は開封前後でどれくらい？賞味期限切れでも使用可能
カレー粉などのスパイスの賞味期限は長いので、 気づかないうちに使ったカレー粉の賞味期限が過ぎていた！ということはありがちです。 2014年からカレーを作り続けている筆者が、カレー粉の賞味期限に関する疑問を解決します。
SPICEコリアンダーが売り切れ？どこで買うのがお得か紹介！スパイス専門店3選
コリアンダーが最寄りのスーパーにないことが多いので、 困っている方もいるのではないでしょうか？ そこで、皆さんに通販で買えるおすすめのスパイス専門店を紹介します。 2014年からカレーを作り続けている筆者が購入している店なので、品質は保証済です。
SPICEガラムマサラの上手な使い方まとめ！カレー以外にも使えるレシピを紹介
ガラムマサラというスパイスはカレーの隠し味として、 比較的多くの方が持っているスパイスです。 しかし「ガラムマサラ＝カレー」のイメージが強すぎて、うまく活用できていません。 実はガラムマサラは複数の種類のスパイスを混ぜたものなので、 カレー以外にも多くのレシピで使うことができますよ。
SPICEシナモンパウダーで痩せる？ダイエット効果や注意点、レシピを解説
いくつかのスパイスにはダイエット効果があります。 この記事では、シナモンのダイエット効果について、説明します。 ■この記事で分かること ①論文に基づくシナモンのダイエット効果 ②シナモンダイエットの方法と注意点 ③シナモンの活用レシピ ④お得にシナモンを入手する方法 ⑤その他のシナモンの効能・効果
SPICEカレーに加えたいスパイス、カスリメティとは？タイミングや量を解説
この記事では、影の立役者「カスリメティ」について、解説します。 カスリメティを使えるようになると、 あなたのカレーは今よりも格段に美味しくなりますよ！