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マサラリーマン
カレー研究家
月間10万PVのブログ運営者であり、スパイスとカレーが大好きなサラリーマンカレー研究家。 留学生専用の寮に管理人として住み、20ヶ国以上、総勢250名を越える留学生達と出会い、友情を深める。2014年からカレーを作り続けている。
詳細なプロフィールはこちら
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人とのつながりをカレーで幸せに | ~Be Like Curry~
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レシピ本レビューまとめ
印度カリー子の本のレビュー「私でもスパイスカレー作れました」の感想
こいしゆうかさんが漫画担当、印度カリー子さんが先生として書いた本「私でもスパイスカレー 作れました」を読んだので、感想を書きます。 インドカレー、スパイスカレーに興味がある人にオススメの内容になっています。 オススメする理由を簡単に書くと「...
2019-07-16
カレーのレシピ
ラム肉、マトンで作るダイエットカレーのレシピ。臭みを消す方法も紹介
ダイエットやトレーニングに励んでいる方のツイッターなどを拝見すると、好んでラム肉やマトンを食べています。 調べてみるとラム肉やマトンは他の肉と比べ、脂肪の燃焼やコレステロールを減らす働きを持つL-カルニチンが多いので、ダイエット効果が高いの...
2019-07-15
その他のスパイス料理
中国人留学生直伝!本格麻婆豆腐の上手な作り方のコツは八角にあった
ひき肉はたくさんあるけど、ハンバーグとか面倒臭いし、手間がかかる。 フライパン1つで焼くだけの簡単な献立がいいな。 そんなあなたには麻婆豆腐がオススメなんです! 30分でできるのに、超本格派です。 その秘密はスパイス!八角、スターアニスを使...
2019-06-27
スパイスの効能
消化不良にはウコンが効く!日常に取り入れやすいターメリックのレシピ
食べ過ぎて、お腹にガスが溜まった感じってなんとなく嫌ですよね。 そんなに痛くないんだけど、ちょっと不快な気分。。 人によっては消化不良が原因で便秘や吐き気になるひとも。。 今回はウコンが消化不良に効果がある話をしたいと思います。 https://www...
2019-06-15
カレーのレシピ
妊婦さん用のほうれん草カレーのレシピ!スパイスで便秘も解消?
私のツイッターのフォロワーさんに妊婦の方がいらっしゃいます。 血行不良やむくみ、便秘、消化不良に悩まされているそうです。 妊娠中には色々な体の変化がありますし、赤ちゃんと一心同体なので、食べるものにも気をつかいますよね。 そこで今回は「妊婦...
2019-06-13
スパイスの効能
毎日カレーライスは太る原因だと思ってる?ダイエット効果と健康効果を解説
カレーは学校給食の人気メニューでもあり、 日本人の国民食といっても過言ではないでしょう。 ただ、カレーはカロリーが高く、ダイエット中には食べれない料理だという認識があります。 カロリーの高い食べ物を調べてみるとご覧の通り。 実際に一番カロリ...
2019-06-05
美味しく作るコツ
スパイスカレーに使うトマトはホールトマト缶を選ぶべき3つの理由
カレー作りに欠かせないのはトマトですね。 トマトの甘みや香りがカレーや煮込み料理の美味しさを際立たせます。 作ったカレーの味がなぜか酸っぱかったり、よく決まらないと言う方や、 トマトの甘みを活かしたカレーを作りたい方のために、この記事を書い...
2019-05-30
カレー作りの知識
恋人や気になる人を家に呼びたい!実はカレーを作るのが良い3つの理由
恋愛を進展させるためには、恋人や気になってる人を家に呼ぶ時が必ず来ます。 でも、恋人や気になってる人を家に呼ぶのって勇気要りますよね。 断られたらどうしよう。なんか誘ういい口実ないかな。。 迷える子羊の皆さん、簡単です。朗報です。キラーフレ...
2019-05-28
スパイスの効能
母乳が出ない原因?悩める妊婦に嬉しい八角&スターアニスの催乳効果
母乳が出ないことで悩んでいる方達へ書いています。 「母乳で我が子を育てたいのに出てくれない…」「授乳のたびに母乳が出ないのは私のせいなのだろうか?」 こんなふうに悩むのは、あなたが授乳に向き合っている証拠です。 あなたはすでにステキな女性です。 ...
2019-05-25
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